シャキシャキたまねぎはいつまで食べられる?

date 2013/3/14

たまねぎなどの野菜には消費期限表示が付いていない事が多いようです。
たまねぎの消費期限はどのくらいなのでしょう。


水分と甘みが多く、切った時にシャキシャキと音がする内は、たまねぎの食べごろ、賞味期限期間です。逆に、たまねぎの消費期限は、新たまねぎかそうでないかによっても違いますが、自宅での冷蔵保存なら1ヶ月くらい、全く問題がありません。ただ、冷蔵保存で1ヶ月というのは、たまねぎを切ってない状態での消費期限期間です。


すでに切ったたまねぎは、冷蔵庫に入れておくだけで水分が飛んでしまうので、1日、2日ほどで消費するのをお勧めします。甘みが魅力の新たまねぎは、1週間ほどが消費期限だそうです。

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